贾家石椅新闻网
当前位置:贾家石椅新闻网>>美食>>日本葡萄酒市场竞争激烈 葡萄酒之乡山梨县危机中培育新市场

日本葡萄酒市场竞争激烈 葡萄酒之乡山梨县危机中培育新市场

2019-10-31 14:54:41   来源:贾家石椅新闻网   阅读:665


人民网东京9月19日电-据日本时事通讯社报道,根据日本酿酒法规,日本产的葡萄制成的葡萄酒有资格被称为“日本葡萄酒”。

山梨县在葡萄酒产量和酒厂数量方面在日本排名第一。为了凸显其在葡萄酒行业中的地位,山梨县最近正式发布了“山梨是葡萄酒之乡”的宣言。

虽然山梨县在葡萄酒方面有着不可动摇的地位,但是山梨县面临着越来越激烈的竞争和强烈的危机感,因为北海道引进的葡萄酒和奶酪的配套销售政策已经发展了畜牧业,长野县的高端葡萄酒也是高品质的卖点。

山梨县知事长崎小太郎强调山梨县是日本真正的第一个红酒生产地,他发布了印有“葡萄酒城知事”的新名片,并呼吁消费者来山梨县品尝葡萄酒。

山梨县的佳州葡萄酒闻名于世,享誉国内外。它主要是用日本葡萄品种“甲州”酿造的。它的味道清新宜人,是吸引游客的重要“武器”。

然而,在今年举行的日本葡萄酒比赛中,岛根县获得了最高奖项,这是山梨县第一次失去“佳州红酒单位”的最高奖项。

尽管葡萄酒出货量下降,日本葡萄酒仍然非常受欢迎,酿造技术也在各地不断改进。面对这些现实,山梨县表现出焦虑。

许多竞争对手正尽力赶上山梨县。

葡萄产量排名第二的长野县种植了大量酿造用的优质葡萄,如红酒用梅洛(Merlot)、白酒用霞多丽(Chardonnay)等欧洲葡萄品种。

长野县知事安倍寿一曾自豪地说,一些山梨酒是用长野县出产的葡萄酿造的。

然而,名列第三的北海道总督铃木直道也表示,他希望寻求基于品味的差异化,并致力于打造具有地方特色的品牌。

面对越来越强的竞争对手,山梨县也在采取相应的对策。针对东京首都圈30-40岁目标人群的潜在消费者,积极推动并努力引领新市场的发展。

可以预见,日本葡萄酒市场的竞争将更加激烈。(由刘欢编辑,刘戈校对)

资料来源:人民网

密切关注通化顺金融微信公众号(ths518),获取更多金融信息

福建11选5

推荐