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这种蛋糕小美七天做一次,完全0难度,谁做谁成功,邻居直羡慕

2019-12-01 20:24:23   来源:贾家石椅新闻网   阅读:1867


简介:秋天来了。吃了这么多清淡的食物后,你觉得嘴里很无味吗?今天,我想向大家介绍一种炼乳纸杯蛋糕,表面看起来柔软细腻,口感富有弹性,能刺激你的味蕾。

这个蛋糕看起来很小,下面包着一层蕾丝纸,就像纸杯一样。非常可爱。无论是早餐、下午茶、休闲时间的小吃还是晚上的甜点(务必在睡觉前四小时吃完),这都是一个很好的选择。学习如何去做。你不必再去蛋糕店买了。它省钱又有营养。它一石二鸟。

然而,一些朋友开始担心。做蛋糕的过程太复杂和困难了。如果手还有一些缺陷呢?别害怕!小梅今天向大家推荐的这个蛋糕完全没有难度。邻居们看到它时都羡慕它。他们只需要一个烤箱就可以在家制作。配料也很简单。主要成分只需要准备低筋面粉和鸡蛋。和小梅一起来看看详细的程序。

海上的魅力

[配料]:

低筋面粉50克,炼乳30克,鸡蛋1个,蛋黄3个,蛋清3个,玉米油45克,白砂糖35克,玉米淀粉3克

[步骤1]:

当油加热到60-80度时,关掉火。不要加热油,直到它起泡。将热油倒入面粉中。

[步骤2]:

用鸡蛋划一条线,搅拌均匀,让它冷却,用手触摸鸡蛋盆,当它不热时,倒入1个整蛋和3个蛋黄。

[步骤3]:

将碗中的整个鸡蛋和蛋黄搅拌均匀,然后将炼乳倒入碗中,慢慢搅拌均匀,使鸡蛋和炼乳完全融合。

[步骤4]:

将白砂糖和淀粉混合,倒入蛋清中3次,用电动打蛋器搅拌至干燥起泡

[步骤5]:

用刮刀将三分之一打好的蛋清倒入蛋黄糊中,从底部向上翻起,均匀地切下。

[步骤6]:

将剩下的蛋白霜倒入其中,用同样的方法混合均匀。不要绕圈子,把它翻过来。它会消除泡沫。

[步骤7]:

混合蛋糕糊非常精致和有光泽,看起来非常有吸引力。

[步骤8]:

用勺子把蛋糕糊舀进蛋糕纸杯,然后放入模板中,这样可以做大约11个蛋糕。

[步骤9]:

将它放入预热到120度的烤箱底层,烘烤45分钟,然后调整到150度,烘烤15分钟左右,实际烘烤温度取决于烤箱的温度。

你喜欢这个炼乳纸杯蛋糕吗?

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